|
|
Gevulde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 18 verse champignons
* 2 eetlepels gehakte lente-ui
* 1 eetlepel boter of margarine
* 2 eetlepels paneermeel
* 2 eetlepels geraspte Cheddar
* zout en peper
* 1 eetlepel gehakte peterselie
* 1 eetlepel gehakte groene paprika
* 1 eetlepel gehakte rode paprika
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Snijd voorzichtig de stelen van de champignons af en leg de hoedjes in cirkels op de schaal. Zet de schaal even opzij!
* Hak de stelen fijn en doe ze in een magnetronbestendige kom. Voeg de lente-ui ,groene paprika ,rode paprika en de boter of margarine toe.
* Kook op 100% gedurende 1 tot 1,5 minuut totdat de stelen zacht zijn.
* Roer paneermeel ,kaas ,zout en peper(naar smaak) door het mengsel en vul er de champignonhoedjes mee.
* Kook dan de champignons op 100% gedurende 2 tot 4 minuten totdat ze heet zijn.
* Maak het af door er peterselie overheen te strooien.
|
|
|